I ́m natural don’t panic, 2021
Coruña del Conde

I’m Natural Don’t Panic #10 From Patio Blanc 2018, Bodegas Coruña del Conde
La gamme I’m Natural, Don’t Panic de Julien López est constituée de vins de macération. Ce blanc sec repose à cent pour cent sur le cépage airén, très répandu en Espagne et notamment en Castille-León. Julien a réalisé cette série limitée réalisée à partir des raisins d’un ami, Samuel Cano, de Patio. Frais et acidulé, légèrement trouble (non filtré), avec de belles notes de tilleul et de fleurs blanches. Aucun additif à la vigne ou au chai. À associer avec des poissons grillés et des viandes blanches.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.