Viscà vino rosso 2015 Piemonte Nebbiolo

24.00 CHF

Vous voulez vous faire un plaisir fou !

Alors dégustez ce merveilleux Nebbiolo en bouteille de 1 litre

C’est simplement magique de boire un tel vin naturel du Piemont.

Particulièrement apprécié pour sa fraîcheur  « Visca », émerveillera un plaisir direct. Très agréable, la bouteille de 1 litre sera vite consommée…

C’est à Santo Stefano Roero,  près de la frontière nord-est du territoire Cuneense, qui est la cave Cascina Fornace, fondée en 2009 par l’initiative d’Emmanuel et Henry Cauda. Conduite dès le départ conformément aux règles de l’agriculture biologique, et à proximité aujourd’hui à une gestion biodynamique, Cascina Fornace a une superficie d’environ 3,5 hectares, où dominent les deux variétés indigènes les plus courantes dans la région. Ne sont pas utilisés ou produits synthétiques herbicides, alors que lors de la vinification n’emploient les levures, les fermentations se produisent sans le contrôle de la température et la quantité de soufre utilisé est également dix fois inférieure à celle permise par la loi.

Accords Mets
Idéal en viande rouge, fromage corsé, pâtes en sauce relevée.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Millesime

Couleur

Garde

Cépages

Viticulture

Additifs

Levures

,

Enzimes

Filtrage

SO2

Production

Vendanges

Collage

Elevage

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