Humus Orange Label 2016 Caldas da Ranha Portugal

19.50 CHF

 

Accords Mets
Ce vin de plaisir accompagnera le petit gibier à plumes, l’agneau de pays, mais aussi un poisson grillé

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Description

les vins d’Humus sont vraiment du jus de raisin fermenté dans sa forme la plus pure. Ils sont «naturels» dans la mesure où ils ne contiennent aucun additif, aucun conservateur, aucune correction ou ajustement

Les raisins sont éraflés et écrasés, ils subissent une fermentation dans des cuves en acier inoxydable puis vieillissent dans des fûts de chêne usagés. Aucun des vins ne sont affinés ou filtrés. Rodrigo a expliqué que c’est un « moyen très simple et naturel » de faire du vin.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Couleur

Millesime

Production

Garde

Cépages

Viticulture

Vendanges

Additifs

Levures

Enzimes

Collage

Elevage

SO2

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